tutorial membuat mie ayam

  Resep mi ayam ala abang penjual Bahan: 300 gram mi telur,  rebus sampai empuk  6 sdm minyak ayam bawang  3 sdt kecap asin  2 ikat sawi hijau,  celup sebentar ke air mendidih, angkat, sisihkan Bahan topping mi ayam (tumisan ayam ceker): 250 gram daging ayam , potong dadu 6 buah ceker yang sudah direbus  1 batang daun bawang besar, potong-potong  2 lembar duan salam  1 batang serai , geprek   6 sdm kecap manis Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera  250 ml air Bumbu halus:  7 siung bawang merah  4 siung bawang putih  2 cm jahe  2 cm kunyit  ½ sdt ketumbar bubuk Bahan minyak ayam bawang:  150 gram kulit ayam  100 ml minyak  6 siung bawang putih, cincang Bahan pelengkap:  Sup  pangsit Pangsit goreng  Saus tomat  Sambal rawit Cara membuat topping mi ayam 1. Siapkan wajan bersih, tuang minyak, dan panaskan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun bawang sampai wang...